12 Jun

"Good Bite" falafeliai

Ar žinote, kad pasaulis birželio 12-ąją mini falafelių dieną?
SVEIKINAME!!!
Ta proga – dar viena apžvalga KVV fronte – Maximose parduodamų “Good Bite” falafelių.

170 g svorio dėžutėje tupi 10 falafelių burbuliukų. Taigi, doros dvi porcijos. Juos paruošti nesunku – galima pasikepti orkaitėje (sveikuoliškai, be riebalų), keptuvėje ar apvirti aliejuje. O kaip juos valgyti – irgi, pagal kiekvieno fantaziją. Štai aš juos pasodinau į tahini padažą ir valgiau su gaiviomis agurkų ir įvairių daigų salotomis. Galbūt kažkas juos susisuks į suktinį. Galbūt kas kramsnos vienus.

Falafelių skonis – geras, tačiau jie nėra panašūs į mums visiems įprastus falafelius. T.y. jų sudėtis – nėra tik avinžirniai su prieskoninėmis žolelėmis. Juose dar įmaišyta daržovių – cukinijų, morkų ir svogūnų, o taip pat ir viskas sustiprinta kvietiniais miltais, tad, deja, sergantiems celiakija šie falafeliai netiks. Bet sveikuoliai gali mėgautis jais drąsiai – daug skaidulų, daug baltymų – viskas, ko reikia gerai dienai, pilnam skrandžiui bei pamalonintam liežuviui.
Skanaus!

Skaityti toliau…

Via:: Ką valgo veganai?