29 May

Kokoso pyragėliai su aviečių džemu

Šie pyragėliai labai skanus, tikrai verta daryti 2x daugiau! Labai patogu tešlą sumaišyti su nauja mūsų drauge ZYLE daugiafunkciniu mikseriu. Vienas du ir gali kepti! 🙂

Receptas:
1 puod. kokoso pieno iš skardinės (naudojau kamb. temp.)
2 puod. spelta baltų miltų
1 v.š kepimo miltelių (naudojau naminius)
arba 1 a.š sodos + 2 v.š RAW obuolių acto
4 v.š nerafinuoto cukranendrių cukraus

Džemui:
1 puod. aviečių (naudojau šaldytas, atitirpintas)
4 v.š chia sėklų

Veiksmas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180temp.
2. Avietes sumaišykite su chia sėklomis, palikite brinkti.
3. Į tešlos daugiafunkcinį mikserį (naudojau ZYLE) berkite sijotus miltus, kepimo miltelius, cukrų ir išmaišykite.
4. Pilkite kokoso pieną (būtinai turi būti kambario temp.) į miltus, išmaišykite / suminkykite tešlą (minkiau su 3-4 greičiu).
5. Tešlą padalinkite į 8 dalis.
6. Iš kiekvienos darykite rutuliuką.
7. Dėkite ant kepimo popieriaus, spustelėkite kiekvieną.
8. Šaukite į orkaitę ir kepkite 15-20min, 180temp.
9. Atvėsinkite ant grotelių.
10. Perpjaukite pusiau, dėkite džemą per visą bandelę, uždenkite.
11. Patiekite.

Skanaus!

<img src="http://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2019/05/IMG_5751_Fotor.jpg" alt="" width="960" height="1280" srcset="http://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2019/05/IMG_5751_Fotor.jpg Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras