02 Apr

Sumuštinis – burgeris

Tikrai esu įsitikinusi 100proc., kad nieko nėra skaniau už naminius burgerius. Tačiau kai neturi burgerio bandelių, puikiai tinka grill duona!

Receptas:
0,5 kg moliūgo
250g žalių lęšių (mirkytų 24val)
2 a.š kajeno pipiro
1 a.š druskos
1 a.š pipirų (mišinio)
1/4 raudonos paprikos
pundelis svogūno laiškų
pundelis petražolių
1 puod. duonos trupinių

Papildomai:
Grill kepta duona
Pomidorų tyrė
Pekino kopūstas
Avokadas (trintas)
Pomidoras (pjaustytas griežinėliais)
Rūkyta druska
Pipirai

Veiksmas:
1. Į S formos smulkintuvą berkite lęšius, tarkuotą moliūgą, papriką, žolelias ir prieskonius.
2. Susmulkinkite.
3. Pilkite duonos trupinius.
4. Išmaišykite.
5. Imkite ledų šaukštą ir darykite kepsnelius.
6. Kepkite keptuvėje su mažu kiekiu riebalų.

7. Formuokite sumuštinius burgerius.
8. Imkite duoną, ant jos tepkite pomidorų tyrę, dėkite kopūstą. kepsnelį, sutrintą avokadą, pomidorą, berkite druską, pipirus.
9. Ant viršaus dėkite duoną.
10. Patogiausia valgyti įbedant pagaliuką.

Skanaus!

Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras