20 Dec

Trinta keptų moliūgų ir česnakų sriuba

dscf3480-copy

Moliūgų sriubą išmokau virti gyvendama Ciuriche. Mano gast mama Edit kartą ją pagamino kaip kažką savaime suprantamo, bet man tai buvo pirmas kartas gyvenime, kai ragavau tokios skanios trintos sriubos. Kai grįžau į Lietuvą, kokius metus bent kartą per mėnesį virdavau tokią moliūgų sriubą, nes niekaip negalėdavau jos atsivalgyt.

Bet prieš kelias savaites nusprendžiau, kad praėjus tiek metų atėjo laikas pagerinti šitą receptą. Gal dingusi baimė eksperimentuoti, o gal atsiradęs pasitikėjimas savimi virtuvėje sakė, kad galiu padaryti savo gast mamos receptą dar geresnį. Ir nesigirsiu pasakydama, kad man pavyko. Pavyko taip gerai, kad net nereikėjo grietinėlės, kuri visada būdavo privalomas moliūgų sriubos ingredientas. Tikiu, kad jums ji bus lygiai tokia pat skani kaip ir man.

Skaityti toliau…

Via:: Ne vištienos kepsnelis