15 Nov

Ką mes valgome per dieną Nr. 7 / VIDEO

Mūsų kiekviena diena yra skirtinga, todėl ir patiekalai yra skirtingi, įdomus, paprasti. Ši diena nebuvo kažkuo labai išskirtinė, tačiau pavalgėme skaniai!

Smagaus video!

Jeigu jums patiko mūsų VIDEO, sekite mus YOUTUBE kanale (nepamirškite paspausti „skambuti“ jo dėka visus video matysite!), spauskite LIKE, komentuokite, palaikykite ryšį Facebook ar instagram puslapiuose!

Dienos metu geriame filtruotą kokybišką vandenį. Filtro dėka mūsų vandens gėrimas padidėjo dar labiau, vaikai taip pat noriai geria, nėra problemų dėl vandens gėrimo. Kartais geriame su citrina / mėta ar tiesiog be nieko.

Recepte naudojau Amrita Planet produktus : goji, šilkmedžio uogas, kedro riešutus ir agave sirupą! Apsipirk ir tu iš čia :

DŽIOVYKLĖJE – per naktį savo ZYLE džiovyklėje – džiovinau bananus, kuriuos nusipirkau urmo didmenos skyriuje vos už 3e/ 18kg!! Tikrai verta pirkti bananus už tokią kainą, dėti į džiovyklę ir turėti ypač skanius bananų traškučius. Bananus džiovini ar kitus vaisius 42 laipsnių temp.
Tokie džiovinti bananai suvalgomi greitai pas mus. 🙂

PUSRYČIAIpradedame nuo skaniojo šrekiško kokteilio. Sudėtis – bananai, špinatai, nat. datulės ir filtruoto vanduo.

<img src="http://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2018/11/IMG_9656_Fotor.jpg" alt="" width="768" height="1024" srcset="http://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2018/11/IMG_9656_Fotor.jpg 768w, Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

15 Nov

Morkų blynai

Po morkų sulčių esančias morkų iš spaudus stengiuosi visada kažkur panaudoti. Pvz į salotas, kepsnelius, duoniukus ar tiesiog blynus. Šį kartą atėjo eilė blynams, šeimyna liko sužavėta, labai jiems patiko!

Recepte naudojau Amrita Planet produktus : goji, šilkmedžio uogas, kedro riešutus ir agave sirupą! Apsipirk ir tu iš čia :

Receptas:
3 puod. spalta baltų miltų
2 v.š kepimo miltelių
3 puod. filtruoto vandens
2 v.š agave sirupo
3 puod. morkų iš spaudų

Kepta – su lašeliu kokoso aliejaus

Patiekimui:
Kokoso jogurtas
linų sėmenys
goji uogos
šilkmedžio uogos
kedro riešutai
naminis šokoladas

Veiksmas:
1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
2. Vandenį sumaišykite su sirupu.
3. Į Miltų mišinį pilkite vandens, išmaišykite.
4. Įmaišykite morkų iš spaudų.
5. Kepkite ant vidutinės ugnies su lašeliu riebalų.

Patiekite:
7. Ant blynų dėkite po šaukštą jogurto.
8. Berkite tarkuoto šokolado.
9. Šilkmedžio uogas, linų sėmenis, goji uogas ir kedro riešutus.

Skanaus!

Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

15 Nov

Žagarėliai orkaitėje

Netradiciniai, tačiau skoniu nenusileidžiantis tradiciniams <3 Mums jie puikus atradimas (nors senas receptas), tačiau labai patinkantis.


Sudėtis:


Sausi produktai:
4 puod. spelta baltų miltų
3 v.š aguonų
druska žiūpsnelis
1 a.š sodos

Drėgni produktai:
2 bananai
3 v.š agave tamsaus sirupo
6 v.š extra vingin alyvuogių aliejaus
balzamiko acto

Veiksmas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180temp.
2. Bananus suplakti kokteilinėje kartu su sirupu, aliejumi, balzamiko actu.
3. Sumaišyti sausus produktus.
4. Į drėgnus produktus pilkite sausus produktus. Išminkyti tešlą. tešla turi nelipti prie rankų, jei lips berkite papildomai miltų.
5. Iškočiokite, supjaustykite norimo dydžio juostas.
6. Viduryje įpjaukite įpjovą, persukti per ją galus.
7. Dėti ant kepimo popieriaus, kepti 20-25min, 180temp.

Išeiga 1,5 skardos.

Skanaus!

Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

14 Nov

Lęšių pyragėliai

Kai sugalvoji pagaminti pyragėlius ir tiki, kad pavyks vov skonio! Tai taip buvo ir su šiais pyragėliais. Skonis jų super, tikrai kartosiu, nes tiek man tiek šeimynai laaaaaaabai patiko! Juk kartais galima pasilepinti ir sluoksniuota bemiele tašla.

Receptas:
250g žalių lęšių (mirkytų vandenyje parą laiko)
2 raudonos paprikos
1 poras (balta dalis)
1 pak. be mielės sluoksniuotos tešlos
0,5 a.š rūkytos paprikos miltelių
pipirai
druska

Veiksmas:
1. Įkaitinkite orkaitę.
2. Atitirpinkite sluoksniuotą tešlą kaip nurodyta ant pakuotės.
3. Lęšius perplaukite dėkite į puodą su filtruotu vandeniu ir virkite kol užvirs (jie turi suminkštėti, bet ne košė pasidaryti).
4. Išjunkite, nupilkite vandenį.
5. Supjaustykite papriką kubeliais.
6. Porą susmulkinkite.
7. Į lęšius pilkite porą, papriką, prieskonius.
8. Sluoksniuotą tešlą perpjaukite pusiau.
9. Kiekvieną tešlos kvadratėlį dėkite į kepimo skardą.
10. Ant viršaus dėkite įdaro.
11. Kepkite orkaitėje apie 15-20min, 180temp.
12. Atvėsinkite ant grotelių.

Skanavome su liucernos daigais, avokadu!
Skanaus!

Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

12 Nov

"Apetit" meksikietiški vegan kepsneliai

Žinote, kokį maistą smagiausia ragauti?
Ogi praktišką!

Taip, prabangūs ir įmantrūs vegan produktai yra smagu, bet kartais viskas, ko tau reikia – greiti ir paprasti pietūs. Tokius galite nesunkiai pasiruošti jei Jūsų šaldytuve guli maišelis “Apetit” firmos meksikietiškų veganiškų kepsnelių. Jie į Lietuvos rinką įžengia lapkritį.
Kepsnelius pasikepiau iš vakaro, dar apviriau brokolį ir susipakavau viską į pietų dėžutę – neštis darban. Visai nesveikuoliškai pasišildžiau kepsnelius ir brokolius mikrobangų krosnelėje, šliūkštelėjau skanaus padažiuko ir ragavau.
Jų tekstūra nelabai priminė nuggets – galbūt reikėjo paruošti kitaip, pvz. virti aliejuje arba kartą iškeptų jau nebešildyti. Vidus buvo minkštas, kukurūzų košės pavidalo, beveik vienalytis – būta viduje ir čili gabalėlių. Kepsniukai vos vos aštrūs, o juose tupinčių prieskonių rinkinys gan neblogai atskleidė meksikietišką dvasią. Šis greitmaistis gan sotus, tad praėjus kelioms valandoms po pietų vis dar jaučiausi soti, o tai didelis pliusas, nes ne visi vegan pietūs geba suteikti ilgalaikį sotumo jausmą.
“Apetit” meksikietiški vegan kepsneliai su garnyru
Maišelyje tupi 9 kepsneliai, o jų ir kitos “Apetit” produkcijos ieškoti galite šiose parduotuvėse “Maxima”:
Vilnius: Tuskulėnų g. 66, Mindaugo g. 11, Savanorių pr. 247, Ozo g. 25, Ozo g. 18; Kaunas: Pramonės pr. 29, Veiverių g. 150B, Karaliaus Mindaugo pr.49, Savanorių pr. 255, Jonavos g. 60
Šiauliai: Tilžės Skaityti toliau…

Via:: Ką valgo veganai?

12 Nov

Pupelių salotos

Ką mano mėgsta sūnelis, tai mėgsta! Pamatęs bet kur parduotuvėje pupeles, šaukia „pupu“. Taip, jis pupeles labai mėgsta. Kadangi dar pupelių čia Kaune neradau skanių, tiksliau dar neturėjo paskutinį kartą kaip ieškojau moteriškė. Tai mano mama nuperka iš Panevėžio ir atveža arba įdeda į siuntinuką kartu su šviežiai kepta jos duonele. Taigi, šis receptukas mano sūnelio mėgstamas, paprastas, bet svarbiausia, kad yra pupų jose. 😀

Namuose atsirado nauji įrankiai, pagaminti iš kokoso palmių medžio. Tai dabar tik iš šių įrankių ir valgome (šaukštų ir šakučių). Neatsiejama ir kokoso dubenėliai, kuriuos naudojame salotoms, ledams, tirštiems kokteiliams su pabarstukais, užkandžiams ir panašiai. Kviečiame ir jus įsigyti ir naudoti kokoso produktus, kurie yra sveiki tiek žmogui tiek gamtai. Norintys rašykite mums čia.

Receptas:
1/2 baltagūžio kopūsto
2 puod. jau išvirtų baltų pupelių
punelis svogūno laiškų
keli šaukštai saulėgrąžų grietinės
krapų
pipirų
druskos
nat. sezamo sėklų

Veiksmas:
1. Baltagūžį kopūstą susmulkinti.
2. Susmulkinkite svogūno laiškus.
3. Į dubenį pilkite kopūstą ir rankų pagalbą išminkykite, kad jis išleistų savo sulčių.
4. Berkite pupeles, svogūno laiškus, dėkite grietinės, prieskonių ir išmaišykite.
5. Dėkite į kokoso dubenėlius, o ant viršaus berkite sezamo sėklų.
6. Maistas bus dar gardesnis, jei skanaukite su kokoso palmių šakute!

Skanaus!

<img Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

11 Nov

Anakardžių riešutų kremo sausainiai

Taip! Mes sausainius mėgstame, gaminu ne kiekvieną dieną, tačiau progai pasitaikius norisi palepinti šeimyną įvairiais desertais. Netikėtai radus likutį anakardžių riešutų likutį norėjau padaryti kažką skanaus! Puikiai pavyko! Gavosi nemažai jų.
Anakardžių riešutų riešutų kremą naudojau iš Mili Nuts. Šis kremas ypač sužavėjo mane ir mano šeimyna. Jis tapo mūsų favoritu.

Receptas:
2 puod. anakardžių riešutų kremo (Mili Nuts)
1/4 nerafinuoto cukranendrių cukraus
2 puod. filtruoto vandens
4 puod. spelta baltų miltų
4 puod. pilno grūdo avižų dribsnių
2 v.š kepimo miltelių
± 10 v.š tirpinto kokoso aliejaus

Veiksmas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 temp.
2. Riešutų kremą, cukrų, vandenį išplakite kokteilinėje.
3. Išmaišykite miltus, avižų dribsnius, kepimo miltelių.
4. Į skystąją dalį pilkite miltų paruoštuką.
5. Išmaišykite / išminkykite.
6. Imkite ledų šaukštą darykite rutulėlius.
7. Spustelėkite kad būtų plokšti.
8. Kepkite orkaitėje apie 180temp, apie 20min.
9. Atvėsinkite ant atvėsinimo grotelių.

Skanaus!

Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

08 Nov

Samosa iš saldžios bulvės su obuolių įdaru / GLUTEN FREE

Buvo manęs prašyta pasidalinti receptu samosos, tačiau laukiau laukiau kada pasidalinti, taigi šiandieną atėjo nuotaika šiam receptukui. Receptas paprastas, greitai pagaminama. Tačiau mūsų šeimai patiko! Tikiuosi patiks ir Jums!

Nors išvaizda nėra labai tobula, bet tešla tokia, kad juos bandant sulenkti ji skyla, tai gaminti reikia atsargiai.

Receptas:
1 puod. šiltos saldžios bulvės masės (saldi bulvė išvirta su lupena, nulupta ir suplakta kokteilinėje)
2,5 puod. žalių grikių miltų
2 v.š datulių sirupo
1 a.š cibrežolės
2 v.š sezamo sėklų

Įdaras:
3-4 vnt obuoliai
cinamonas (naudojau Ceilono)

Aptepta vandeniu!

Veiksmas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180temp.!

1. Obuolius susmulkinti kuo smulkiau (manau geriausia net tarkuoti), sumaišyti su cinamonu ir palikti.
2. Grikių miltus sumaišyti su sezamais, ciberžolę.
3. Saldžios bulvės masę sumaišyti su sirupu.
4. Grikių miltų mišinuką sumaišyti su saldžios bulvės masę.
5. Išminkyti.
6. Iškočioti.
7. Dėkite paruoštus obuolius.
8. Užlankstykite šonus, manau čia jau menas, kad būtų labai gražu! (Man taip nepavyko 😀 ).
9. Šaukite į orkaitę 180temp. apie 40min.
10. Ištraukite, atvėsinkite ant grotelių.

Skanaus!

Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

07 Nov

Vynuogių sultys

Gavus dovanų vynuogių, norėjau sunaudoti jas kiek kitaip. Todėl nusprendžiau daryti sultys! Kaip gaminau ir su kuo, pamatysite video!

Jeigu jums patiko mūsų VIDEO, sekite mus YOUTUBE kanale (nepamirškite paspausti „skambuti“ jo dėka visus video matysite!), spauskite LIKE, komentuokite, palaikykite ryšį Facebook ar instagram puslapiuose!

Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras