21 Aug

Ką mes valgome per dieną Nr. 2 / VIDEO

Kitas video ką mes valgome per dieną. Išties smagu tokius video daryti ir rodyti Jums ką mes valgome. Ačiū jums už palaikymą ir skatinimą kurti tokius video. 🙂 Pusryčiai, pietus, vakarienė, plius du užkandžiai lengvi ir paprasti. Viskas išsamiai. Dienos menių pateikiu viską ką mes valgome būtent tą dieną, todėl […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

20 Aug

Trapučio sumuštinis su keptu avokadu

Šis sumuštinukas su trapučiu tačiau puikiai tinka ir ant duonos jūsų mėgiamos. Skonis išties super! Patiekalas naudotas „Ką mes valgome per dieną Nr. 2“ Receptas: Trapučio arba duonos Humuso su „grill“ paprika (receptas čia) Kepto avokado (receptas čia) Pomidorų Svogūno laiškų Pipirų Sezamo sėklų Veiksmas: Ant trapučio tepame humusą, dedame […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

20 Aug

Salotos su ypač skaniomis sėklomis

Kol vasara reikia, ne tiesiog būtina džiaugtis šviežiomis gaiviomis salotomis kurios paprastos, tačiau tiks prie bet kokio jūsų patiekalo. Sudėtis: 10 salotų lapų 5 ridikėliai pundelis svogūno laiškų žiūpsnelis druskos “Inka sunsalt” maltų kvapiųjų pipirų 1/3 šviežiai spaustų žalios citrinos sulčių 2 – 3 v.š paruoštų sėklų mišinio (receptas čia) […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

20 Aug

Ką veganams siūlo "Anamma"?

Lietuvoje veganiško maisto pasirinkimas auga ne dienomis, o valandomis. “Barboroje” ir kitur “Anamma” vegan gaminiai pasirodė jau senokai, tačiau vis atidėliojau jų paragavimą dėl laiko trūkumo (arba tingumo). Ir pagaliau atėjo laikas, kuomet į mano šaldiklį įkrito keturios pakuotės – veganiško faršo, kepsnių, dešrelių ir kukulių!
Sojų faršas, 325 g, ~3,79 €

Pirmasis į trasą iškeliavo sojų faršas. Maišelis aiškina, jog čia jo yra 4 porcijos, bet esu įsitikinusi, kad tikraaai daugiau. Gaminausi iš jo ir spagečių padažą, ir meksikietišką čili sriubą, ir dar likutis laukia būti suvalgomas. Super!

O kaipgi faršo skonis? Kitos ypatybės? Pirmiausia žiūriu į sudėtį ir matau, jog 100 g faršo yra net 17 g baltymų. Jėga – tiesiogine to žodžio prasme! Vege-faršo skonis – labai neutralus; jis pagardintas tik svogūnais, druska ir beveik nejaučiamais prieskoniais. Labai patiko jo tekstūra – visiškai nevandeninga ir nesausa, kaip kad nutinka naudojant sausą sojų faršą. Todėl mano spagečiai pagardinti sojišku padažu virto puikiais pietumis.

Sojų šniceliai, 300 g, ~3,79 €

Antrieji iš šaldiklio išsikrapštė sojų pjausniai. Maišelis sako – 4 porcijos, bet pačių kepsnių jame buvo daugiau nei 4. Gal 6? Vėlgi, tikrai daugiau, nei būtų galima tikėtis. Skaityti toliau…

Via:: Ką valgo veganai?

19 Aug

Keptas avokadas

Noriu papasakoti šio receptuko atsiradimą. 😀 O buvo taip… Pati pradžia veganiškos mitybos, 2016m vasaros viduryje turėjo pas mus ateiti mylima dizainerė (taippp, ta pati Kamilė, kuri prisideda prie mano puslapio išvaizdos! Ačiū jai už tai labai). Turėjome valgyti pirmą kartą ir Roti duoną (saldžios bulvės, receptas čia). Viską suplanavau […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

18 Aug

Tobulas kopūstas orkaitėje

Niekada nebūčiau pagavojusi, kad toks kopūsto paruošimas bus mūsų šeimai Nr. 1 ! Tai tobulas skonis! Sudėtis: 1 jauno baltagūžio kopūsto / arba 0,5 baltagūžio kopūsto 1 v.š Extra vingin alyvuogių aliejaus 1-2 v.š šviežiai spaustos žalios citrinos sulčių 0,25 a.š pipirų 0,25 a.š druskos „Guerande“ 0,5 a.š rūkytos paprikos […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

17 Aug

Purus avižų blynai / GLUTEN FREE / be riebalų

Ko jau ko, tačiau vaikai niekada neatsisako blynų. Dažnai negaminu jų, o jei paprašo stengiuosi gaminti iš avižų ar grikių miltų. Šį kartą pilno grūdo avižų dribsnius lengvai panaudojau blynams. Tačiau visu pirma, turiu naujas keptuves, kurios gamina VISIŠKAI be riebalų, puikiai maistas paskrunda! Taip, kalbu apie iCook keptuves. Nereikia […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

16 Aug

Cukinijų blynai (su avinžirnių miltais)

Mėgstame cukinijas, tačiau tas jaunas, iš kurių galima padaryti makaronus! O gavus didelį kiekį jau mano akimis peraugusių cukinijų, nesugalvojau ilgą laiką kur jas galima panaudoti. Todėl netyčia namuose atradus nedidelį kiekį avinžirnių miltų iškarto supratau ką ir iš ko gaminsiu. Paprasti, tačiau paragavęs vyrelis sakė, galima valgyti ir vienus […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

15 Aug

Kanapių pienas

Augalinis kanapių pienas, ypač maistingas (toks pats kaip ir kanapių sėklos), jo rekomenduojame naudoti į kokteilius, ledus, galite dėti ir į kepinius! Rinkitės kanapių sėklas eko ar iš žinomų ūkininkų, nes tada jos nebus karčios ir pienas bus skanus. Receptas: 6 v.š kanapių sėklų 1 puod. filtruoto vandens (kokybiškas vanduo, […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras

14 Aug

Nektarinų pyragas

Gavome nemažai nektarinų iš Snackbox vaisių dėžės, todėl turėjome proga pabandyti pagaminti pyragą iš jų. Niekada ne esu bandžiusi gaminti, todėl buvo ypač įdomu kaip pavyks pagaminti man ji. Tačiau paragavusi likau nustebinta geru skoniu. Šį pyragą skanavo ir draugai, kuriems taip pat patiko! Smagu, kai įvertina tave ir tavo […] Skaityti toliau…

Via:: Vegan Pipiras